Ich koche leidenschaftlich gerne und liebe es Gäste mit meiner mediterran inspirierten Küche zu überraschen.
Auf dem Bauernhof aufgewachsen lernte ich den Geschmack von qualitativ guten und frischen Produkten kennen und schätzen. Italien ist meine zweite Heimat. Seine
unerschöpfliche Küche ermutigt mich immer wieder Neues zu kreieren.
Meine Gäste können qualitativ hochstehende, saisonale, frische und vorwiegend biologische Produkte erwarten, die ich regelmässig auf dem Gemüsemarkt und bei
auserwählten Produzenten beziehe.
Ich freue mich, Sie ein Stück auf meiner kulinarischen Reise mitzunehmen.